Il 26 novembre 2024, il progetto ALGENFOR ha preso parte alla prima edizione di OIS System Innovation, iniziativa volta a connettere ricerca applicata e tessuto imprenditoriale.
Dopo la presentazione generale del progetto, sono stati organizzati tra gennaio e febbraio 2025 incontri individuali con aziende del territorio per vagliare possibili applicazioni industriali, come l’aggiunta di farine algali in matrice da forno e la realizzazione di nuovi prodotti funzionali.
I tavoli di lavoro hanno consentito di porre basi operative per trasferire verso il sistema produttivo le competenze maturate durante la ricerca.
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